Caril de Grão - Receita
Ingredientes:
- 1 lata grande de grão cozido;
- meio pacote de natas light;
- 2 colheres de sopa de côco ralado;
- meia cebola picada;
- espinafres cortados;
- caril;
- azeite, sal e piri-piri.
Preparação:
1. Refogar a cebola no azeite;
2. Juntar as natas ao côco ralado e deixar absorver um bocadinho;
3. Adicionar o grão escorrido às cebolas e temperar com 2 colheres de sopa de caril;
4. Acrescentar as natas ao preparado e sal e piripiri a gosto;
5, Juntar os espinafres, mexer bem e deixar apurar um bocado.
Servir com bocadinhos de frango, frango grelhado ou porco assado.
Este também tem couscous.
