The Sea Tree

Yesterday we decided to go find the “fish and chips” place that everyone is talking about in Cambridge. It’s called The Sea Tree and it’s a small restaurant/takeaway that deals with sustainable fish fresh from the British east coast and Billingsgate Market. No frozen fish here!

The have lots of fish to choose from. We chose cod just because we wanted the classic flavor to compare to other “fish and chips” joints.
We bought “to go” some fish and chips, calamari rings and homemade tartar sauce.
The fish, the calamari and the chips are made to order right in front of you. This means you have to wait a little bit but it also means that the batter is going to be crispy and fresh. And it was.

We got home, 15 minutes later, and everything was warm and it smelled delicious. Like proper fried food and not lumps of soggy mess that smells like burnt car oil.

And it WAS delicious!

The calamari and the fresh tartar sauce are delicious too. If you go there YOU HAVE TO TRY THE CALAMARI RINGS! Never tasted better.

Location of the restaurant on Yell.com


Ontem resolvemos experimentar o novo restaurante/takeaway de “Fish and Chips” do qual toda a gente anda a falar cá em Cambridge. Chama-se The Sea Tree e vende peixe fresquinho da costa este britânica e do mercado de Billingsgate. Nada de congelados!

Podemos pedir uma grande variedade de peixe mas escolhemos bacalhau fresco porque é o clássico e queríamos comparar com outros botécos de “Fish and Chips”.
Tudo é feito na hora. Esperamos um bocadinho mas temos a garantia que os filetes de peixe vão ser estaladiços e deliciosos. Para além dos filetes de bacalhau fresco com batatas fritas pedimos uma caixa pequena de calamares e molho tártaro feito em casa.

15 minutos depois, já em casa, tudo cheirava delicioso e fresquinho. Como fritos a sério e não como aquelas bolas de esponja fritas em óleo de carro, como é costume.

E estava delicioso!

Os calamares também estavam uma delícia. O molho tártaro era fresquíssimo. Se alguma vez estiverem nas imediações PROVEM OS CALAMARES!! Os melhores que já comi.

Direcções no Yell.com

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