Caril de Grão - Receita
Ingredientes:
- 1 lata grande de grão cozido;
- meio pacote de natas light;
- 2 colheres de sopa de côco ralado;
- meia cebola picada;
- espinafres cortados;
- caril;
- azeite, sal e piri-piri.
Preparação:
1. Refogar a cebola no azeite;
2. Juntar as natas ao côco ralado e deixar absorver um bocadinho;
3. Adicionar o grão escorrido às cebolas e temperar com 2 colheres de sopa de caril;
4. Acrescentar as natas ao preparado e sal e piripiri a gosto;
5, Juntar os espinafres, mexer bem e deixar apurar um bocado.
Servir com bocadinhos de frango, frango grelhado ou porco assado.
Este também tem couscous.
Tenho fome.
1 caril, 3 variantes?
Muito bem, embora a mim, assim à 1ª, a parceria de caril e Grão é algo de sinistro.
A sério, Célia? Não te dá vontade de experimentar? Quando vi uma foto no flickr de caril de grão fiquei logo com vontade de provar!
Hesito de facto! Mas olha, descobri uma marinada / salada de grão, que é absolutamente genial.
Quando achar página, meto aqui.
http://www.seriouseats.com/recipes/2008/01/dinner-tonight-marinated-chickpea-salad-recipe.html
There you go. Tasty and fresh.
Obrigada! Vou experimentar!
Eu faço uma saladinha de grão com bacon canadiano e alface que fica também muito boa. Leva cebola, sumo de limão, hortelã, sal e pimenta.
pois eu já são duas vezes que faço a tua receita e adoro, e melhor vem a aprovação do meu namorado que é indiano e adorou!
Pinky: Obrigada! Gostei de saber que é multi-aprovada! :D